Kevesen tudják, hogy az egészséges életvitelhez
elengedhetetlen a megfelelő folyadékbevitel. Egy felnőtt embernek naponta kb.
2-3 liter folyadékra van szüksége.
Az emberek többsége
nem iszik elegendő mennyiségű folyadékot. Pedig ha a szervezet
folyadékot veszít, a vízzel együtt ásványi sók is távoznak a szervezetből, amit
pótolni kell. Amit csak vitaminokkal, ásványi sókkal, nyomelemekkel és
vizet egyaránt tartalmazó változatos étrenddel és folyadékfogyasztással
biztosíthatjuk.
A szervezet
működésében a víznek szerteágazó szerepe van. Biztosítja a megfelelő vérnyomást
és vérkeringést.Részt vesz az emésztési és felszívódási folyamatokban,
tápanyagok szállításában, salakanyagok kiválasztásában. Segít az
egészséges sav- bázis egyensúly megtartásában. Szabályozza a testhőmérsékletet
és a vizelet hígítását.
A folyadékfelvétel
és - leadás az egészséges szervezetben egyensúlyban van. Az egyensúlyi
állapotot számtalan tényező befolyásolja, mint például nehéz fizikai
megterhelés, életkor, sporttevékenység, izzadás, éghajlat, külső hőmérséklet,
és bizonyos egészségügyi állapotok.
Az emberi test hatvan százaléka víz. Párolgással és kiválasztással naponta
kb. 2,5 liter folyadékot veszít a szervezet. Ahhoz, hogy egészségesek
maradjunk, ezt a mennyiséget pótolni kell.
Ha a vízháztartás
egyensúlya megbillen a szervezet kiszárad. Kevesen tudják, hogy már 2%-os
folyadékvesztés esetén is csökken a fizikai, és a szellemi teljesítőképesség,
és megjelennek az első tünetek: fejfájás, koncentrálóképesség csökkenése,
szomjúság.
Kutatások kimutatták, hogy ha testtömegünkből 5 %-nyi
folyadékot vesztünk, akkor a munkaképességünk akár 30 %-kal is csökkenhet. Mint láthatjuk nem minden esetben tudható be
a fejfájás a nehéz munkának.
Vízhiány tünetek:
- fáradékonyság, gyengeség, kimerültség,
- koncentrálóképesség csökkenése,
- szédülés,
- fejfájás,
- nyugtalanság, zavartság,
- szapora légzés, szívdobogásérzés,
- izomgörcsök,
- a szervezet kiszáradása.
Minden vizet
tartalmazó ital hozzájárul a folyadékszükségletünkhöz, beleértve a
gyümölcsleveket, az üdítőket, a teát, a kávét. Kutatások bizonyították,
hogy az italok sokszínűsége nagyon fontos szerepet játszik a folyadékigény
kielégítésében. Hiszen kevés ember képes 2-3 l vizet vagy ásványvizet
inni és semmi mást.
Egy idő után nagyon
unalmassá válhat és vágyunk más ízekre. A szomjúságodat sokféle üdítővel
csökkentheted, de nem minden egészséges szervezetedre. Kerülni kell a
kalóriadús, magas cukortartalmú, koffeint és alkoholt tartalmazó üdítőket. A
legjobb a csapvíz, az ásványvíz, gyümölcs- vagy gyógyteák, vagy a hígított
gyümölcslé. A folyékony ételek (pl. levesek, gyümölcslé) kevésbé jók, mert
megemésztésükhöz újra csak vízre van szükség.
Az ajánlott folyadékfogyasztás egészséges embereknek napi
2-3 liter, amit még növelhet a testmozgás vízvesztesége is. A bőséges folyadékfogyasztás kutatások
szerint az energialeadást is növeli, így segít a testtömeg megőrzésében vagy
csökkentésében is, segít a méreganyagok eltávolításában is
Ásványvizek: „gázos, vagy mentes?” ahogy
szokták kérdezni néha, amolyan egyszerű lazasággal. Igazából teljesen mindegy!
Ami fontos, hogy talán a legjobb megoldás a szomjunk csillapítására. Óriási
előnye, hogy nem cukrozott, sok ásványt, nyomelemet, hasznos összetevőt
tartalmaz, és fogyasztásakor nem kell semmilyen bűntudattal szembenéznünk.
Gyümölcsforrások: a magas vitamintartalmú gyümölcsök, és zöldségek levének fogyasztása nem
csak hasznos, de élvezetes is. A vitaminokon kívül élelmi rostokban is
gazdagok, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az emésztésre, és megkötik a
koleszterint, hogy az ne szívódhasson fel. Ha a boltok polcáról emeljük le,
ügyeljünk arra, hogy a gyümölcstartalom 100% legyen, de ha magunk szeretnénk
elkészíteni, nem kell más hozzá, mint egy jó gyümölcscentrifuga, vagy egy
citrusfacsaró. Amennyiben üdítőre vágyunk, a leghasznosabb, és legegészségesebb
megoldás, amit választhatunk.